Més receptes per a
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* Lavar y cortar en láminas finas longitudinales. * Salar y dejar reposar 15 minutos con papel de cocina para quitar amargor. * Secar y dorar a la plancha con un poco de aceite.
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* Sofreír la cebolla y el ajo picados en aceite. * Añadir la carne, salpimentar y cocinar hasta que se dore. * Incorporar el tomate triturado y hierbas. Cocinar a fuego medio 20 minutos hasta que espese.
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* En una fuente de horno, colocar una capa de berenjenas. * Extender una capa de salsa de carne encima. * Repetir alternando berenjenas y salsa hasta acabar. * Terminar con berenjenas y cubrir con queso rallado 🧀.
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* Precalentar horno a 200 °C. * Hornear 20–25 minutos, hasta que el queso esté gratinado y dorado.
For 4
3 ud de berenjenas
500 gr de carne picada de potro, pollo, cerdo,...
1 ud de cebolla
2 ud de ajo
500 gr de tomate triturado
10 ml de aceite
1 ud de sal, pimienta y canela
100 gr de queso rallado
Comentaris (8)
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ESTHER GARCIA
24 Octubre 2025
Me encantan
ESTHER GARCIA
Hace 8 months 4 weeks
Me encantan
BLANCA HERNANDEZ
23 Octubre 2025
Seguro que sin carne , con bessamel y queso tambien buenisimas
BLANCA HERNANDEZ
Hace 9 months
Seguro que sin carne , con bessamel y queso tambien buenisimas
Chiqui
25 Setembre 2025
Uuummm, que buena pinta!!
Chiqui
Hace 9 months 3 weeks
Uuummm, que buena pinta!!
ANA ZAMORA
22 Setembre 2025
Que pinta esta hay que probarla
ANA ZAMORA
Hace 10 months
Que pinta esta hay que probarla
MARIA PILAR ALCRUDO
07 Setembre 2025
lo intentare de hacer porque tiene muy buen aspecto e invita a tener hambre
MARIA PILAR ALCRUDO
Hace 10 months 2 weeks
lo intentare de hacer porque tiene muy buen aspecto e invita a tener hambre
BICHO111
06 Setembre 2025
no me gustan las berrengenas pero tiene buena pinta
BICHO111
Hace 10 months 2 weeks
no me gustan las berrengenas pero tiene buena pinta
OLGA MORCUENDE
05 Setembre 2025
Que rico , me gustan mucho las berenjenas, seguro está buenísimo 😋
OLGA MORCUENDE
Hace 10 months 2 weeks
Que rico , me gustan mucho las berenjenas, seguro está buenísimo 😋
ROSA Mª NEBOT
03 Setembre 2025
Me encantan las berenjenas, lo probaré.
ROSA Mª NEBOT
Hace 10 months 2 weeks
Me encantan las berenjenas, lo probaré.
