¡Una golosina!
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Machacar 2 plátanos muy maduros con ayuda de un tenedor hasta convertirlos en una crema. Cuanto más maduros, más dulces. Después, añadir una cucharadita de canela en polvo y una cucharada sopera de crema de cacahuete 100%. Mezclar bien hasta que esté todo integrado.
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Por otro lado, batir 1 yogur natural, preferiblemente griego. Hacerlo con ayuda de unas varillas para que entre aire y la crema quede esponjosa.
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Añadir la mezcla del plátano sobre la crema anterior y batir de nuevo con ayuda de las varillas. Finalmente, repartir la mezcla en varios moldes de helado e introducir en el congelador durante al menos 4 horas. En este caso, me dió para rellenar 5 moldes de helado de 60 ml.
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Para su consumo y disfrute, sacar del congelador con unos minutos de antelación. Entre 5 y 15 minutos dependiendo de la temperatura del exterior.
2 ud de Plátano muy maduro
1 ud de Yogur natural de 125 gr (preferiblemente griego)
1 ud de Cucharadita de canela en polvo
1 ud de Cucharada sopera de crema de cacahuete 100%
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Se bate todo junto??
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