Informació nutricional (100gr)
294
Kcal
20.60 gr
CHO
8.30 gr
Proteïnes
19.20 gr
Greix
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Limpiar y trocear en dados muy pequeños o en tiras muy finas, los calabacines. Mezclar en un bol, los calabacines con los pistachos picados, los huevos batidos, el arroz cocido, el pan rallado y un poco de perejil picado.
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Dar forma con las manos a las hamburguesas. Pasar por un poco de harina, eliminando el exceso.
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Freír las hamburguesas en una sartén con abundante aceite caliente.
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Servir las hamburguesas acompañadas de una ensalada o de salsa de tomate.
200 g de carabasseta
120 g de arròs cuit integral
75 g de pistatxos
50 g de pa ratllat
20 g de farina de blat
2 unitat de ou sencer
40 g de oli d'oliva
tallada de sal
tallada de julivert
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