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Escalivada

Informació nutricional (100gr)

176

Kcal

11 gr

CHO

3.80 gr

Proteïnes

11.50 gr

Greix

  • Asar en el horno las verduras. Cuando estén asadas, pelar las verduras.

  • Cortarlas en tiras, quitar las semillas. Pelar y picar el ajo, echar por encima de las verduras.

  • Salar al gusto, y echar un chorrito de aceite por encima.

For 4

400 g de pimentó verd

200 g de pimentó roig

600 g de albergina

250 g de tomaca

200 g de ceba

40 g de oli d'oliva

2 dent de all

sal

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