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Clòtxines al vapor

Informació nutricional (100gr)

123

Kcal

2.10 gr

CHO

4 gr

Proteïnes

10.80 gr

Greix

  • Lavar y limpiar los mejillones (con un cuchillo o un estropajo).

  • Poner en un cazo con un chorrito de aceite, la pimienta en grano, el laurel y el limón en rodajas.

  • Cocer tapado, hasta que los mejillones se abran.

  • Servir en una fuente con el caldo.

For 4

600 g de clòtxina

1 dent de all

1 unitat de llima

pebre en gra

40 g de oli d'oliva

1 fulla de llorer

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