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Ponemos a remojo las castañas en agua y sal en un bol durante 15/20 minutos.
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Pasado ese tiempo, se escurren y secan las castañas y se les hace una raja con un cuchillo en forma de cruz.
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Se ponen en la airfrier a 180 ° durante 15 minutos, moviendo de vez en cuando. Pasado ese tiempo, se sacan y se ponen en un paño durante 5 minutos, tapadas. Se pelan súper fácilmente y están riquísimas.
200 gr de Castañas
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