Receptes de Verdures i Hortalisses

Rollitos de arroz

Lentejas con verduras

Palitos de berenjena crujientes

Tomates confitados (temperatura controlada con termómetro de cocina)

Cachopo de setas

menestra

Lasaña de berenjenas

TOFU CON VERDURAS

Base de pizza coliflor

Puerros asados con salsa de yogurt y cecina

Palitos de calabacin sabrosos

Receta de calabacín y jamón ibérico

Timbales de calabacín con atún

Suc bicolor de comí, col roja, remolatxa, bròquil i pera

Suc xispejant de carlota, kiwi, pimentó groc, gingebre i llima

Batut energètic

Gaspatxo de pimentons del piquillo amb pernil

Coca salada de carabassa

Penques marinades

Púding de verdures tricolor

Verdures al forn amb adob de cítrics