Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
272
Kcal
4.40 gr
CHO
16.60 gr
Proteïnes
20.90 gr
Greix
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Lavar y cocinar en poco agua con sal las espinacas, cuando esté tierna, escurrirla bien, y cortarla a trocitos muy pequeños.
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Lavar y laminar los champiñones (se puede rociar con unas gotitas de limón). Saltear en una sartén.
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Batir los huevos, añadir pimienta al gusto, mezclar con las espinacas, los champiñones y el queso rallado.
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En una sartén calentar un chorrito de aceite y verter la preparación.
For 4
4 unitat de ou
800 g de espinacs
200 g de xampinyó
100 g de formatge ratllat
40 g de oli d'oliva
pebre mòlt
sal
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