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Gaspatxo ajoblanco

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

275

Kcal

13.90 gr

CHO

6.30 gr

Proteïnes

20.90 gr

Greix

  • <p>Triturar las almendras y el diente de ajo hasta conseguir una pasta fina. Añadir un poco de sal.</p>

  • <p>Incorporar la miga de pan (mojar previamente en agua y unas cucharaditas de vinagre)</p>

  • <p>Batir.</p>

  • <p>Incorporar el aceite poco a poco y a continuación el agua.</p>

  • <p>Servir muy frío.</p>

For 4

75 g de ametles torrades

100 g de pa de motle

40 g de oli d'oliva

1 dent de all

vinagre

1000 ml de aigua

sal

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