Informació nutricional (100gr)
314
Kcal
6.20 gr
CHO
13.30 gr
Proteïnes
25.90 gr
Greix
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<p>Preparar la Crema de Queso:</p>
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<p>Batir los tres tipos de queso con el ajo, la albahaca, el aceite y la sal y la pimienta al gusto, hasta que quede una crema compacta</p>
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<p>Limpiar y trocear las verduras (en forma de palitos de tamaño similar). Los rábanos se pueden dejar enteros o partir por la mitad.</p>
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<p>Servir las verduras en platos con la crema de queso en pequeños cuencos.</p>
150 g de carlota
200 g de cogombre
150 g de raves
150 g de brull
150 g de formatge mascarpone
25 g de formatge ratllat
40 g de oli d'oliva
10 fulla de alfàbega
1 dent de all
sal
2 g de pebre mòlt
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