Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
127
Kcal
5.20 gr
CHO
1.60 gr
Proteïnes
10.60 gr
Greix
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Cortar a dados el tomate y picar el ajo.
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Rehogar en una sartén con un poco de aceite. Añadir el caldo.
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Dejar hervir. Retirar del fuego y enfriar.
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Salpimentar al gusto (añadir una pizca de azúcar, para corregir la acidez del tomate).
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Pasar por el chino.
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Espolvorear la albahaca en el momento de servir.
For 4
600 g de tomaca
1 dent de all
40 g de oli d'oliva
600 ml de caldo de verdura
pebre mòlt
sal
5 g de alfàbega
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