Informació nutricional (100gr)
537
Kcal
33.80 gr
CHO
22.40 gr
Proteïnes
33.30 gr
Greix
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Precalienta el horno a 190ºc
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Prepara el relleno mezclando en un cuenco la cebolla blanqueada y picada junto con las pasas, los piñones, la ralladura de limón, el perejil picado, el pan rallado y por último la clara de huevo. Sazona. Incorpora bien los ingredientes y rellena las caballas.
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Coloca en una asadera el pescado y hornear 15 a 20 minutos.
4 unitat de cavalles menudes i netes
2 unitat de ceba
80 g de pa ratllat
100 g de panses de corint
100 g de pinyons
1 unitat de ratlladura de llima
10 g de anet
10 g de julivert picat
4 unitat de ou
40 g de oli d'oliva
sal
pebre
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