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Carpaccio de salmó

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

206

Kcal

1 gr

CHO

16.60 gr

Proteïnes

14.80 gr

Greix

  • Disponer las lonchas de salmón en una fuente, rociar con un chorrito de limón y espolvorear el eneldo.

  • Cortar el queso en láminas muy finas, colocar sobre el salmón.

  • A continuación repartir las alcaparras y añadir un chorrito de aceite.

For 4

200 g de salmó fumat

50 g de tàperes

40 g de formatge parmesà

2 g de anet

1 unitat de llima

40 g de oli d'oliva

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