Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
253
Kcal
2.70 gr
CHO
6.70 gr
Proteïnes
23.10 gr
Greix
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Corta lonchas muy finas de calabacín.
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Pon las tiras de calabacín en un cuenco y moja con zumo de limón.
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Deja macerar unos minutos.
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En una sartén con unas gotas de aceite, dora el ajo picado con los piñones.
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Reserva.
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Coloca el calabacín extendido en la base del plato.
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Reparte por encima los piñones con el ajo.
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Salpimienta y termina con cebollino picado, lascas de parmesano y aceite de oliva. Sirve.
For 4
240 g de carabasseta
200 g de llima
60 g de pinyons sense corfa
40 g de oli d’oliva verge
sal
pebre
40 g de formatge parmesà
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