Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
176
Kcal
14.50 gr
CHO
2.50 gr
Proteïnes
11.30 gr
Greix
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Prepara una pasta machacando los ajos, el pan tostado, el vinagre , el orégano y la sal.
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Pica la calabaza en pequeños trozos. En una sartén, con el aceite, pon la calabaza. Sofríe hasta que comiences a notar que se va ablandando y caramelizando al mismo tiempo. Añade el “ majao” y deja cocinar unos 5-10 minutos más.
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Sirve como aperitivo sobre unas rebanadas de pan tostado.
For 4
300 g de carabassa neta
100 g de pa dur
2 dent de all
20 g de vinagre de Xerés
40 g de oli d'oliva
5 g de orenga
sal
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