Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Búsqueda
Shopping Cart
Breadcrumbs
Puerro

Anar a...

Propietats i beneficis: porro

Temporada: porro

T'ho posem fàcil

Cuina amb porro

Porro

El porro és una hortalissa que pertany a la família de les liliàcies. La seua morfologia és pareguda a la ceba, de la qual es diferencia en el fet que forma un bulb membranós molt menys gros.A més, les fulles són planes i acanalades i l’escap floral que forma és sòlid i no buit.

L’origen del porro no està del tot clar perquè mai se n’ha trobat una varietat silvestre, encara que es creu que procedix de les regions banyades per la mar Mediterrània. Hui dia podem trobar este vegetal per tot el món. A Espanya, on més es cultiva el porro és a les zones del nord de la Península.

Propietats i beneficis: porro

Alguns beneficis que no sabies sobre prendre porro

Esta verdura està composta en gran part d’aigua i, entre els altres compostos, podem trobar una gran quantitat de fibra a més de vitamines del grup A, C i B, juntament amb els folats. Això significa que esta hortalissa conté antioxidants, a més de facilitar l’absorció del ferro, imprescindible per a un correcte funcionament de l’organisme.

Entre els minerals que conté trobem calci, ferro, iode, sodi, fòsfor i una gran quantitat de potassi, que ajuda al correcte desenvolupament dels músculs i del sistema nerviós.

Composició nutricional: Calories: 48 kcal, Greix: 0,4 g, Hidrats de carboni: 7,5 g, Proteïnes: 2 g, Fibra: 3 g, Aigua: 87,1 g, Calci: 60 mg, Iode: 10 mg, Ferro: 1 mg, Magnesi: 18 mg, Fòsfor: 50 mg, Potassi: 260 mg, Vitamina A: 123 mg, Vitamina C: 20 mg

Valors nutricionals

48.0

Kcal

48.0

Kj

0.4 gr

Greix

7.5 gr

CHO

2.0 gr

Proteïnes

0.0 gr

Sal

Temporada: porro

Gener
Febrer
Març
Abril
Maig
Juny
Juliol
Agost
Setembre
Octubre
Novembre
Desembre

T'ho posem fàcil

Cuina amb porro

Modal Register