Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Búsqueda
Shopping Cart
Breadcrumbs
Haba

Anar a...

Propietats i beneficis: faves

Temporada: faves

T'ho posem fàcil

Cuina amb faves

Faves

La fava és el fruit comestible de la Vicia faba, una planta que pertany a la família de les fabàcies, a la qual dona nom. Es tracta d’una planta enfiladissa amb una gran tija, de la qual broten unes fulles i unes flors blanques que s’agrupen i donen com a fruit una baina verda, gran, vellosa i carnosa (semblant al fesol).

A dins se situen unes llavors blanques amb forma de renyó, que coneixem com a faves i que poden consumir-se tant seques com fresques.

Propietats i beneficis: faves

Alguns beneficis que no sabies sobre prendre faves

Les faves són una font de fibra, proteïnes i hidrats de carboni. Entre les vitamines que té, destaquen les del grup C, folats, niacina i tiamina. Així mateix, les faves són riques en ferro i potassi, que afavorix el correcte desenvolupament dels músculs i del sistema nerviós.

Per l’alt contingut en proteïnes d’origen vegetal que tenen, les faves poden enriquir la dieta en qualitat nutricional i resulten particularment útils per a vegans o vegetarians que volen incrementar la ingesta de proteïnes.

Composició nutricional: Calories: 65 kcal, Greix: 0,4 g, Proteïnes: 4,6 g, Hidrats de carboni: 8,6 g, Fibra: 4,2 g, Aigua: 82,2 g, Calci: 23 mg, Ferro: 1,7 mg, Magnesi: 28 mg, Potassi: 323 mg, Fòsfor: 84 mg, Vitamina A: 42 mg, Vitamina C: 24 mg, Tiamina: 0,17 mg, Niacina: 2,8 mg

Valors nutricionals

65.0

Kcal

65.0

Kj

0.4 gr

Greix

8.6 gr

CHO

4.6 gr

Proteïnes

0.0 gr

Sal

Temporada: faves

Gener
Febrer
Març
Abril
ON
Maig
Juny
Juliol
Agost
Setembre
Octubre
Novembre
Desembre

T'ho posem fàcil

Cuina amb faves

Modal Register