Festes del vi a Espanya: tradicions i tastos

Espanya és un país que es beu a glops, especialment a la primavera. Si eres dels que pensen que el vi no és només una beguda, sinó una manera d’entendre la vida, abril i maig són els teus mesos. En este període, el calendari nacional s’ompli de festes del vi que transformen llocs històrics en grans escenaris de degustació.

Des dels patis andalusos fins a les planes de Castella, passant pel cor de La Rioja i les vinyes històriques de l’interior de València, anem de ruta per a descobrir on i com podem brindar amb el rigor d’un expert i l’alegria d’un viatger, ens acompanyes?

Tast de vins a Còrdova: tradició i sabor andalús

Còrdova a l’abril no només fa olor de taronger, també exhala eixe aroma de celler antic i la calidesa de la terra cordovesa. El tast del vi Montilla-Moriles (previst del 22 al 26 d’abril de 2026) és el tret d’eixida del famós “maig cordovés”. Situat de fa poc a l’avinguda de L’Alcázar, al costat del Guadalquivir, esta cita reunix més de vint cellers que mostren la versatilitat de les seues vinyes: des de l’emblemàtica varietat Pedro Ximénez fins a altres vins blancs joves i afruitats que són l’ànima de la festa.

Participar en un tast de vins a Còrdova és submergir-se en un univers de contrastos. L’ideal és acudir a les sessions dirigides per experts que s’organitzen en el recinte, on aprendràs a distingir els matisos de cada elaboració mentre les acompanyes amb un flamenquí o un salmorejo de la terra en un ambient festiu i autèntic.

Logronyo: capital del vi i els tastos a La Rioja

A la primavera, la capital de La Rioja es convertix en el campament base perfecte per a explorar la regió. Abril i maig són mesos clau gràcies a diferents iniciatives que permeten disfrutar de tastos de vins a Logronyo a l’aire lliure, just quan els primers brots apunten en les vinyes.

A pocs quilòmetres, l’obligada escapada a Haro completa l’experiència. Al seu famós barri de La Estación, un enclavament que concentra la major densitat de cellers centenaris del món, l’ambient és efervescent durant estos mesos. És el moment ideal per a recórrer temples del vi on el temps sembla haver-se parat i participar en tastos dirigits que expliquen per què el clima i l’altitud d’esta zona són el secret de l’elegància dels seus vins. La proximitat entre les dos localitats permet combinar la història dels grans cellers amb la ruta de tapes més vibrant de la capital, per crear així una ruta enoturística imbatible.

Tast de vins a Requena: rutes i degustacions

A l’interior de València, Requena custodia una tradició vitivinícola que es remunta a més de dos mil anys arrere. Ací, el protagonista absolut és el raïm boval, que dona vida a uns vins negres amb una estructura envejable i a uns rosats que destaquen per la frescor natural. Encara que la gran cita anual és Ferevin, al mes d’agost, la primavera és el moment ideal per a descobrir la comarca sense les aglomeracions de l’estiu. Durant els mesos d’abril i maig, la Ruta del Vi Utiel-Requena organitza jornades de portes obertes que permeten, entre altres activitats, visitar-hi les famoses coves medievals, on el vi reposava històricament en gerres de fang.

Participar en un tast de vins a Requena durant estos mesos és la millor manera d’apreciar el prestigi que han assolit les seues elaboracions. A més, les degustacions solen maridar-se amb l’embotit tradicional de la zona, per oferir una experiència autèntica que posa en valor el caràcter únic dels vins valencians: equilibrats, potents i amb una història que s’assaborix en cada copa. Molts viatgers aprofiten esta escapada per descobrir també què veure a Albacete, una província veïna que compartix amb Requena eixa personalitat autèntica i una gastronomia d’arrels profundes. 

Tast de vins a Valladolid: experiències en plena Ribera del Duero

Valladolid és, possiblement, la província amb més solera vinícola de la península, ja que presumix de quatre denominacions d’origen de prestigi internacional. Al maig, quan el clima castellà comença a donar treva, participar en un tast de vins a Valladolid esdevé una experiència de primer nivell. La ciutat i la rodalia són l’epicentre on convergixen la potència dels vins negres de la Ribera del Duero i Toro amb l’elegància dels rosats de Cigales i els blancs de Rueda.

Sens dubte, el gran reclam de la primavera és endinsar-se en la Ribera del Duero val·lisoletana. En esta època, els cellers situats entre Valbuena de Duero i Peñafiel oferixen unes experiències que van molt més enllà d’una simple degustació: des de rutes en 4x4 per vinyes que comencen a brollar fins a tastos privats en naus de botes centenàries. Una parada obligatòria és el castell de Peñafiel, la silueta del qual domina la vall i allotja el Museu Provincial del Vi. Pujar a la seua torre per a contemplar la mar de vinyes abans de baixar als cellers subterranis de la localitat és, possiblement, el millor homenatge que es pot retre a la cultura del vi a Espanya.

Ja ho veus: les festes del vi a Espanya són molt més que una degustació, són l’excusa perfecta per a reconnectar amb la nostra cultura i el paisatge. Abril i maig ens regalen l’oportunitat d’omplir la copa amb històries, tradició i, sobretot, amb el bon fer dels qui cuiden la terra. Siga al sud, al nord o a l’est, busca la teua denominació preferida, tria bona companyia i... a disfrutar.

Salut i bon viatge!