Cervesa sense alcohol i embaràs

Durant l’embaràs sorgixen molts dubtes sobre quins aliments i begudes poden continuar formant part de la rutina i quins convé eliminar per complet. Una de les preguntes més freqüents és si la cervesa sense alcohol i l’embaràs són compatibles o si, per contra, també hi ha algun risc per al bebé.

La resposta no és tan senzilla com podria semblar. Encara que durant anys s’ha considerat que algunes cerveses sense alcohol es poden consumir amb tota la tranquil·litat, les recomanacions actuals són molt més clares: durant la gestació, l’opció més segura és evitar qualsevol beguda que puga contindre alcohol, inclús en quantitats molt menudes. 

Estant embarassa, la cervesa sense alcohol és segura?

La resposta rasa i curta seria que no, ja que no totes les cerveses etiquetades com “sense alcohol” són exactament iguals. Algunes poden contindre xicotetes quantitats residuals d’alcohol, mentre que d’altres pràcticament en suprimixen la presència per complet.

Precisament per esta distinció, el Ministeri de Sanitat recomana evitar tant les cerveses “sense” com les 0,0 durant l’embaràs i optar per begudes que no generen cap dubte sobre el contingut alcohòlic. Cal recordar que l’alcohol pot ser molt nociu per al bebé, ja que travessa la placenta amb rapidesa i arriba al fetus, l’organisme del qual encara no disposa dels mecanismes necessaris per a metabolitzar esta substància correctament. Per este motiu, les autoritats sanitàries insistixen que el consum ha de ser zero durant tota la gestació. 

Diferència entre cervesa “sense” i cervesa 0,0

És habitual pensar que els dos termes signifiquen el mateix, però no és així. La cervesa “sense alcohol” pot contindre una xicoteta graduació alcohòlica, ja que la legislació permet comercialitzar davall d’esta denominació determinades begudes amb un contingut molt reduït d’alcohol. D’altra banda, la cervesa 0,0 s’elabora perquè el contingut d’alcohol siga pràcticament inexistent mitjançant processos específics de desalcoholització de la fermentació, encara que des del Ministeri de Sanitat advertixen que podria contindre’n fins a un 0,04%, ja que estos mecanismes no són perfectes.

Per tant, si bé una cervesa 0,0 oferix més garanties que una cervesa “sense”, la recomanació oficial continua sent la mateixa: millor optar per altres begudes més segures.

Beneficis de la cervesa sense alcohol durant la gestació

Durant anys es va destacar que la cervesa sense alcohol aportava vitamines del grup B, alguns minerals i xicotetes quantitats d’àcid fòlic procedents de la malta i el rent. També s’ha assenyalat que sol tindre menys calories que una cervesa convencional i s’ha destacat que, especialment a l’estiu, resulta una beguda refrescant.

Amb tot, estes possibles aportacions nutricionals són modestes i no en justifiquen el consum durant l’embaràs, ja que tots eixos nutrients es poden obtindre fàcilment amb una alimentació equilibrada i, quan siga necessari, amb els suplements pautats pel professional sanitari.

A més, la principal prioritat durant la gestació continua sent minimitzar qualsevol exposició a l’alcohol, per molt xicoteta que siga. Per això, els organismes de salut pública insistixen que hi ha alternatives més recomanables, com l’aigua, les infusions aptes per a embarassades o els refrescos sense alcohol i amb baix contingut en sucre. 

Cerveses sense alcohol recomanades per a embarassades

En cas de triar una cervesa sense alcohol de manera puntual, veus expertes aconsellen revisar l’etiqueta amb molta cura i comprovar que es tracta d’una cervesa 0,0, ja que, com hem vist, esta oferix més garanties que una “sense”. D’opcions d’esta categoria n’hi ha moltes i molt variades en el mercat: la cervesa 0,0 rossa; la cervesa per a celíacs 0,0,0; la cervesa torrada 0,0,0; la cervesa radler 0,0; la cervesa 0,0% torrada, la cervesa sense filtrar 0,0; o la cervesa torrada probiòtica.

Al remat, quan parlem de cervesa sense alcohol i embaràs, el missatge dels organismes sanitaris és clar: la forma més segura de protegir el bebé és mantindre un consum zero d’alcohol durant la gestació. Davant de qualsevol dubte concret sobre l’alimentació o les begudes permeses, el més recomanable és consultar amb el perfil sanitari oportú, que podrà oferir una orientació més personalitzada.