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Nutritional information (100gr)
360
Kcal
20.90 gr
CHO
13 gr
Protein
24.80 gr
Fat
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Pelar, cortar en pequeños dados y sazonar las patatas.
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Freír en abundante aceite caliente. Añadir la cebolla finamente cortada. Escurrir y reservar.
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Batir los huevos, sazonar y mezclar con la patata y la cebolla.
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Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente, añadir la mezcla anterior. Dejar que se cuaje la tortilla, moviendo de vez en cuando la sartén.
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Cuando se despegue, darle la vuelta.
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Terminar de dorar la tortilla y servir.
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