Nutritional information (100gr)
120
Kcal
4.60 gr
CHO
1.10 gr
Protein
10.30 gr
Fat
-
Enciende el horno a 100 º C. E una ensaladera pequeña, incorpora el aceite, la sal, varias vueltas de molinillo de pimienta y las hierbas. Remueve.
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Introduce los tomates 30 segundos en agua hirviendo y , a continuación, colócalos en agua fría. Pélalos y pásalos de uno en uno por encima de la mezcla de hierbas. Colócalos en una bandeja para gratinar, añade las hojas de laurel cortadas en trozos.
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Hornea durante 2 hrs. Estos tomates se conservan en el frigorífico durante 2 o 3 días.
500 gr de tomate
40 gr de aceite de oliva virgen
2 gr de tomillo
1 gr de romero
1 gr de mirto
2 hoja de laurel
100 ml de agua
sal
pimienta
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