Alternativa sin café
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Usando el medio litro de leche, como lo preparas siempre. Deja enfriar.
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Bate bien hasta que la mezcla suba.
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Mejor si dejas el mascarpone fuera del frigorífico 5 minutos antes.
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A punto de nieve.
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A la mezcla de mascarpone, azúcar y yemas.
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Y coloca en el fondo de la fuente.
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De mascarpone, huevo y azúcar.
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Empapados en chocolate.
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Finalmente, puedes espolvorear cacao encima o poner virutas de chocolate.
500 gr de Mascarpone
4 ud de Huevos
100 gr de Azúcar
300 gr de Bizcochos de soletilla
500 ml de Leche
100 gr de Chocolate a la taza Consum (cantidad aprox.)
10 gr de Cacao en polvo sin azúcar o virutas de chocolate (opcional)
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