encontré esta receta en el comidista, la he cambiado un poquito, pero está buena igual. os añado el enlace, por si queréis probar la original: https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2011/11/30/articulo/1322632…
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Limpiar bien la naranja y ponerla a hervir media hora. Cuando esté, la sacáis y dejáis que se enfríe un poco.
Yo la abro y la parto en octavos y si veo que tiene mucho blanco por el medio lo quito.
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Poner todos los ingredientes, incluida la naranja con su piel y todo, en el robot de cocina y le pegáis un meneo. Cuando ya esté la crema, ponedla en un molde de silicona.
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En el horno precalentado a 180º (esto ya, depende del horno, el mío da mucha caña) tenéis la tarta unos 45 minutos. Si se tuesta demasiado por arriba, cubridla con un papel de plata para que se acabe de hacer sin que se queme.
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Una vez fuera del horno y desmoldada, para que quede aún más rica, podéis ponerle chocolate fundido por encima.
250 gr de almendra molida
100 gr de azucar
5 ud de huevos
1 ud de impulsor 1 sobre
1 ud de naranja de zumo
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