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Ideal para tapeo o tostas rápidas si tienes poca hambre, pocas ganas de cocinar y no quieres renunciar a un bocado sabroso.
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Pon en el vaso de la batidora o robot de cocina todos los ingredientes y tritura hasta tener una pasta. Puedes hacerla más o menos gruesa según te guste la textura.
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Sirve en unas tostas de pan calentito. Si a tapenade está muy fría no se apreciará bien el sabor.
For 4
200 gr de Aceitunas rellenas aliñadas y sin hueso
6 ud de Anchoa en aceite
1 ud de Diente de ajo
5 ml de Aceite de la conserva de las anchoas
10 gr de Alcaparras
Comentarios (1)
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CONCHI PUERTA
29 October 2025
Interesante
CONCHI PUERTA
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