Nutritional information (100gr)
399
Kcal
46 gr
CHO
17.10 gr
Protein
16.10 gr
Fat
-
Calienta un poco de aceite de oliva en una cazuela o sartén amplia. Trocea y dora la cebolla y cuando esté transparente añade los dientes de ajo laminados. Una vez estén dorados echa la salsa de tomate, cuece un minuto y a continuación pone el pimentón. Mezcla y rehoga un par de minutos teniendo cuidado de que el pimentón no se queme.
-
Añade las espinacas limpias y escurridas y deja que poco a poco se vayan poniendo blandas al perder el agua que contienen. Cuando estén casi listas, y hayan perdido la mitad de su volumen inicial, echa los garbanzos para que se caliente el conjunto y se termine de hacer. Pon los piñones y las pasas, saltea un par de minutos más y sirve bien caliente.
300 gr de espinacas frescas
300 gr de garbanzo cocido
120 gr de cebolla
2 diente de ajo
20 gr de salsa de tomate
1 gr de pimentón
10 gr de pasas de corinto
10 gr de piñones
40 gr de aceite de oliva
sal
What do you think about?
Share comments, opinions and tricks with the Community
