Mezcla la salsa de soja + salsa de ostras y, si quieres, la cucharadita de miel.
Mete los lomos de salmón en la mezcla y déjalos 15–30 minutos para que cojan bien el sabor.
Escurre ligeramente el salmón y colócalo en la air fryer, con la piel hacia abajo si tiene piel.
Cocina a 180 ºC durante unos 8–12 minutos, dependiendo del grosor. A mitad de cocción, puedes pincelarlo con un poquito de la salsa. Cuando falten unos 2–3 minutos, añade por encima los pistachos triturados para que se tuesten sin quemarse. Sácalo cuando esté jugoso por dentro y doradito por fuera. 😋
For 2
1 gr de 2 lomos de salmón 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de ostras 20–25 g de pistachos pelados, triturados en troci
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Mezcla la salsa de soja + salsa de ostras y, si quieres, la cucharadita de miel.
Mete los lomos de salmón en la mezcla y déjalos 15–30 minutos para que cojan bien el sabor.
Escurre ligeramente el salmón y colócalo en la air fryer, con la piel hacia abajo si tiene piel.
Cocina a 180 ºC durante unos 8–12 minutos, dependiendo del grosor. A mitad de cocción, puedes pincelarlo con un poquito de la salsa. Cuando falten unos 2–3 minutos, añade por encima los pistachos triturados para que se tuesten sin quemarse. Sácalo cuando esté jugoso por dentro y doradito por fuera. 😋
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