Nutritional information (100gr)
126
Kcal
12.60 gr
CHO
6.70 gr
Protein
5.20 gr
Fat
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Mezcla la miel con la ralladura de naranja, su zumo y el zumo de limón.
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Agrega el yogur y reserva.
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Por otro lado bate las claras a punto nieve bien firme e incorpora con movimientos envolventes a la preparación anterior.
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Reparte la crema en cuatro copas o vasos individuales y decora con ralladura de naranja.
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Idealmente debería consumirse antes de una hora de elaborado para que la preparación no se baje.
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Si lo quieres más consistente, agrega gelatina sin sabor o prepara un merengue italiano con la miel caliente.
25 ml de miel
1 unidad de naranja
20 ml de zumo de 1 limón
300 ml de yogur natural
2 unidad de huevo
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