Un desayuno o una merienda dulce siempre viene bien y algo que me gusta bastante son estas tortitas que se pueden combinar de mil maneras.
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Si tengo prisa uso los pancakes ya preparados que venden en Consum pero si tengo tiempo yo misma preparo las tortitas. Tortitas: 1 taza de harina (aprox. 125 g), 1 taza de leche (250 ml), 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de aceite o mantequilla derretida, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal. Se mezclan bien todos los ingredientes (si quedan grumos le puedes pasar la batidora) En una sartén que no se pegue le pones un poquito de mantequilla y echas encima un cucharón masa y así con todas. Ya listas las tortitas de pasa a acompañarlas con lo que quieras o tengas en casa. Yo le pongo crema de chocolate y fresas, otras veces chocolate solo, otras veces con miel en fin eso va a gusto de cada uno. Os aseguro que están riquísimas.
125 gr de 1 Taza de harina
1 ud de Crema de chocolate marca Consum (como Nutella)
5 ud de Fresas
1 ud de Huevo
250 ml de 1 taza de leche
2 ud de 2 Cucharadas de azúcar
1 ud de Mantequilla 1 cucharada
1 ud de Levadura 1 cucharada
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