Informació nutricional (100gr)
143
Kcal
5.50 gr
CHO
5.60 gr
Proteïnes
10.60 gr
Greix
-
Sofríe, en una cacerola, el ajo laminado. Incorpora el tomate (bien maduro) cortado en daditos y cuece unos 15 minutos.
-
Añade unos 200 cc de agua fría y tritura hasta lograr una salsa uniforme. Pon otros 600 cc de agua y agrega las coquinas al recipiente. Comprueba que estén abiertas. Si no es así, cuece unos minutos más. Al finalizar sumerge la hierbabuena en la sopa para que infusiones levemente.
4 unitat de tomaca
3 dent de all
40 g de oli d'oliva
1 unitat de manoll d’herba-sana
500 g de tellerines
sal
pebre
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