Recepta del nutricionista
Més receptes per a
Informació nutricional (100gr)
196
Kcal
6 gr
CHO
16.70 gr
Proteïnes
11.30 gr
Greix
-
Coloca en una cacerola 1 ½ litro de agua a hervir con la piel de la naranja. Mientras tanto, cocina el bacalao con el mismo vapor que se desprende del agua en ebullición.
-
Reserva el caldo caliente. Machaca en un mortero el pan, el comino, los ajo y luego incorpora el pimentón. Asegúrate de que queda como una crema.
-
Añade al caldo, sazona y cocina todo unos 10 minutos. Sirve en cada plato una porción de bacalao y por encima el caldo.
For 4
400 g de abadejo dessalat
1 unitat de taronja
40 g de oli d'oliva
3 dent de all
10 g de comí
10 g de pebre roig dolç
1 unitat de llesca de pa
vinagre
sal
Comentaris (0)
Què en penses?
Compartix comentaris, opinions i trucs amb la comunitat.
