Informació nutricional (100gr)
171
Kcal
29.50 gr
CHO
3.60 gr
Proteïnes
3.50 gr
Greix
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Precalienta el horno a 220 º. Pon la harina en un cuenco, añade la mantequilla y mezcla ambos ingredientes.
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Incorpora el azúcar; el polvo leudante, la manzana y la canela. Mezcla aparte el huevo y la leche; haz un hoyo en el centro de la mezcla y vierte el líquido de una vez.
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Trabaja la mezcla para obtener una masa blanda. Pásala a una superficie enharinada y sigue trabajándola ligeramente.
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Estira para formar un rectángulo de unos 2 cm de espesor.
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Recorta la masa en círculos con un cortapastas. Colócalos sobre una placa de horno enharinada. Hornéalos durante 10-12 minutos .Enfríalos sobre una rejilla y sírvelos.
400 g de farina de força
30 g de mantega
70 g de sucre
1 unitat de poma
1 unitat de ou
70 ml de llet desnatada
2 g de canella en pols
1 unitat de sobre de pols de forn
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