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Se sofríen las albóndigas y se apartan. En ese mismo aceite se sofríe cebolla y pimiento y tomate. Se añade el vino hasta que reduzca se a continuación se añaden guisantes, laurel y 2 vasos de agua
For 4
16 ud de Albóndigas de carne
200 gr de Guisantes
1 ud de Cebolla
1 ud de Pimiento verde
1 ud de Laurel
200 ml de Vino
100 gr de Tomate triturado
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