Recepta del nutricionista
Més receptes per a
Informació nutricional (100gr)
464
Kcal
17.40 gr
CHO
34.40 gr
Proteïnes
21.60 gr
Greix
-
<p>Pelar y trocear las chalotas. En una sartén con aceite pochar las chalotas. Añadir la mitad del coñac y el azúcar. Remover y dejar que se doren (a mitad cocción añadir el resto del coñac)-</p>
-
<p>Hacer el solomillo a la plancha.</p>
-
<p>Servir la carne, acompañada de la chalota caramelizada.</p>
For 4
600 g de rellomello de porc
350 g de escalunya
50 g de sucre
100 ml de brandy
40 g de oli d'oliva
sal
2 g de pebre mòlt
Comentaris (0)
Què en penses?
Compartix comentaris, opinions i trucs amb la comunitat.
