Informació nutricional (100gr)
111
Kcal
18.10 gr
CHO
5.40 gr
Proteïnes
1.80 gr
Greix
-
Poner a remojo los orejones la noche anterior.
-
Cocer los orejones con el agua en la que han estado a remojo y la miel hasta que estén tiernos. Dejar que se enfríen, añadir el yogur y triturar hasta formar un puré
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Batir las claras a punto de nieve, mezclar con el puré y servir bien frío.
100 g de orellanes d'albercoc
20 g de mel
2 unitat de clara d'ou
2 unitat de iogurt natural
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