Informació nutricional (100gr)
350
Kcal
9.50 gr
CHO
17.20 gr
Proteïnes
26.90 gr
Greix
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Bañar las rebanadas de pan con la nata.
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En un bol, mezclar la carne de pollo y el jamón (picados) con los huevos y las rebanadas de pan. Salpimentar y cuando se haya conseguido una mezcla compacta, darle forma y pintar con una clara de huevo.
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En una cazuela con un chorro de aceite, sofreír los ajos enteros. Meter el pastel de carne, añadir el caldo de carne y el agua y dejar tapada para que se cueza bien.
200 g de pollastre desossat
130 g de nata per a cuinar
65 g de pernil salat
2 unitat de ou sencer
2 unitat de pa de motle blanc
1 unitat de clara d'ou
130 ml de caldo de carn
130 ml de aigua
10 dent de all
40 g de oli d'oliva
g de pebre
g de sal
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