Informació nutricional (100gr)
225
Kcal
29.10 gr
CHO
5.60 gr
Proteïnes
8.90 gr
Greix
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Bate los huevos con el azúcar hasta lograr una pasta cremosa . Incorpora la naranja (con su ralladura) y la zanahoria en juliana, remueve y añade la mitad de la harina, mezcla bien con los huevos y agrega la otra parte de la harina, el aceite y las nueces.
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Engrasa un molde redondo y bajo y rellena con la masa sin llegar al borde. Cocina en horno precalentado a 180º. Retira a los 40 minutos, comprobando que la superficie esté húmeda y tierna.
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Desmolda el bizcocho y sirve pasada 1 hora.
100 g de carlota
150 g de sucre moré
300 g de farina integral amb rent
50 g de anous picades
1 unitat de suc de taronja
50 ml de oli de gira-sol
3 unitat de ou
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