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Pasta amb verduretes

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

499

Kcal

69.70 gr

CHO

16.50 gr

Proteïnes

15.20 gr

Greix

  • <p>Pelar y rallar el ajo y la cebolla, y cortar a tiras los pimientos. Rehogar en una sartén con aceite. Añadir el tomate, pelado y troceado. Salar.</p>

  • <p>Dejar a fuego lento para que se evapore el agua.</p>

  • <p>Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Escurrir.</p>

  • <p>Hervir los huevos.</p>

  • <p>En una fuente, poner la pasta, y sobre ella las verduras. Remover para que se mezcle bien.</p>

  • <p>Servir acompañando con el huevo rallado en un bol aparte.</p>

For 4

320 g de pasta

450 g de tomaca

2 unitat de ou

500 g de pimentó en conserva

200 g de ceba

1 dent de all

40 g de oli d'oliva

sal

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