Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
461
Kcal
57.70 gr
CHO
12.30 gr
Proteïnes
18.90 gr
Greix
-
Cocer la pasta en agua con sal (se puede echar un chorrito de aceite al agua de cocción, si se desea). Escurrirla bien.
-
Triturar las almendras con los piñones, el ajo y el perejil, añadiendo un chorrito de aceite. Se puede picar con un mortero o con la batidora si se prefiere más fino. Salar.
-
Utilizar esta mezcla como aderezo de la pasta.
For 4
320 g de pasta
25 g de ametles (sense corfa)
25 g de pinyons (sense corfa)
2 unitat de all
g de julivert
g de pebre
40 g de oli d'oliva
g de sal
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