Informació nutricional (100gr)
258
Kcal
33.70 gr
CHO
8.90 gr
Proteïnes
8.30 gr
Greix
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Cortar el tofu en rodajas finas.
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Quitar el tallo de la cebolla y picarla.
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Freír en una sartén con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva el tofu y la cebolla.
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Añadir la pimienta al gusto. Retirar la sartén del fuego y dejar que repose aparte.
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Lavar los tomates, quitarles el tallo y cortarlos a rodajas.
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Preparar las tostadas alternando las tostadas de tomate y el tofu.
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Salpimentar y espolvorear con un poco de orégano.
200 g de tofu
150 g de ceba tendra
300 g de tomaca
240 g de pa de ségol
20 g de oli d'oliva
sal
pebre mòlt
5 g de orenga
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