Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
371
Kcal
55.40 gr
CHO
17.70 gr
Proteïnes
7.30 gr
Greix
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Pelar y trocear la calabaza, asarla en el horno hasta que este dorada.
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Retirar y triturar hasta hacer un puré.
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Mezclar la calabaza, con la harina, el queso, y una pizca de sal.
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Mezclar bien hasta conseguir una masa compacta.
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Formar pequeñas bolas con la masa anterior.
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Ponerlas en abundante agua hirviendo.
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Retirarlos a medida que suban a la superficie, con la ayuda de una espumadera.
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Servir en una fuente con la salsa de tomate.
For 4
800 g de carabassa
250 g de farina
300 g de brull
200 g de salsa de tomaca
sal
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