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Massa per coca salada sense gluten

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

239

Kcal

35.80 gr

CHO

7 gr

Proteïnes

7.10 gr

Greix

  • Mezcla la harina con la sal y el polvo leudante.

  • Por otro lado, mezcla el huevo con el aceite y el agua.

  • Incorpora esta última mezcla a los secos y amasa.

  • Estira sobre la mesada un papel film y coloque el bollo sobre el mismo, luego estira la masa con un palote.

  • Corta los discos de masa de acuerdo con el tamaño deseado.

  • Rellena a gusto. Cocina en horno y sirve caliente.

For 4

200 g de farina sense gluten

1 unitat de ou

20 g de oli d’oliva verge

80 ml de aigua

7 g de rent sense gluten (sobre)

sal

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