Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
381
Kcal
0.69 gr
CHO
24.40 gr
Proteïnes
27 gr
Greix
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Salpimienta el lomo de cordero y dóralo con la mitad del aceite. Añade los dientes de ajo, abiertos por la mitad, riega con el vino blanco y cocina al horno durante 15 minutos a 180º C.
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Cuece los grelos al vapor y escúrrelos. Dóralos en aceite de oliva y sirve de guarnición para acompañar las rodajas de lomo.
For 4
600 g de llom de corder
40 g de oli d'oliva
2 unitat de all
200 ml de vi blanc
500 g de fulles tendres de nap
sal
pebre
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