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Lasanya de vegetals

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

480

Kcal

11.70 gr

CHO

26.80 gr

Proteïnes

35 gr

Greix

  • Cocina todas las verduras a rodajas al horno en una placa pincelada con aceite de oliva. Cuando estén listas, acomódalas en una placa. Aparte prepara una mezcla con la mozzarella, el queso, los huevos y las hojas de albahaca picadas. Salpimienta.

  • A continuación, intercala una capa de verduras y otra de la mezcla, así hasta que quede en la superficie la mezcla.

  • Gratina al horno durante 10 minutos. Sirve caliente.

For 4

4 unitat de albergina

100 g de carabassa

2 unitat de tomaca

300 g de tomaca de cirera

250 g de formatge mozzarella

200 g de formatge per a untar

2 unitat de ous

20 g de oli d'oliva

5 fulla de alfàbega

sal

pebre

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