Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
578
Kcal
80.30 gr
CHO
7.40 gr
Proteïnes
24.40 gr
Greix
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Coloca en una procesadora la harina de arroz, el almidón de maíz y el azúcar glacé.
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Incorpora un huevo, la yema del otro y la mantequilla blanda. Perfuma con la ralladura de limón y el zumo. Procesa hasta obtener una masa.
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Retira y coloca sobre la mesada, espolvorea con almidón de maíz y estírala con palote. Corta las galletitas con un cortapastas de la forma que se prefiera.
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Dispón en una placa limpia. Lleva al horno bien caliente hasta que se doren los bordes.
For 4
250 g de farina d'arròs
100 g de ratlladura de taronja
20 g de midó de dacsa
100 g de mantega
2 unitat de ou
1 unitat de llima
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