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Filets de seitan amb creïlles

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

257

Kcal

20.60 gr

CHO

18.40 gr

Proteïnes

11.30 gr

Greix

  • <p>Cocer las patatas en un cazo con agua y una pizca de sal. Cuando estén listas sacar y dejar enfriar.</p>

  • <p>Una vez frías pelar y cortar en lonchas gruesas.</p>

  • <p>Cortar el seitán en lonchas y dorar en una sartén con un poco de aceite.</p>

  • <p>En la misma sartén calentar las patatas con el caldo vegetal (añadir un poco de agua, si es necesario).</p>

  • <p>Servir los filetes de seitán con las patatas y espolvorear con el pimentón y el perejil.</p>

  • <p>Rociar con un chorrito de aceite, si se desea.</p>

For 4

250 g de seitan

600 g de creïlla

40 g de oli d'oliva

5 g de julivert

sal

pebre roig

125 ml de caldo de verdura

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