Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
257
Kcal
20.60 gr
CHO
18.40 gr
Proteïnes
11.30 gr
Greix
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Cocer las patatas en un cazo con agua y una pizca de sal. Cuando estén listas sacar y dejar enfriar.
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Una vez frías pelar y cortar en lonchas gruesas.
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Cortar el seitán en lonchas y dorar en una sartén con un poco de aceite.
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En la misma sartén calentar las patatas con el caldo vegetal (añadir un poco de agua, si es necesario).
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Servir los filetes de seitán con las patatas y espolvorear con el pimentón y el perejil.
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Rociar con un chorrito de aceite, si se desea.
For 4
250 g de seitan
600 g de creïlla
40 g de oli d'oliva
5 g de julivert
sal
pebre roig
125 ml de caldo de verdura
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