Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
386
Kcal
6.30 gr
CHO
35.50 gr
Proteïnes
19.50 gr
Greix
-
Lava y pela las zanahorias y córtalas en finas tiras al igual que los calabacines. Calienta el aceite y saltea los escalopes. Salpimienta. Agrega las verduras y deja que se cocinen, a fuego lento, durante 5 minutos. Rectifica de condimentos, de ser necesario y riega con el vino. Agítalo para que se mezcle todo y deja que se reduzca un poco. Sirve caliente.
For 4
600 g de escalope de porc
300 g de carlota
400 g de carabasseta
250 g de vi blanc
40 g de oli d'oliva
sal
pebre
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