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Esalada fresca amb fruites

Informació nutricional (100gr)

254

Kcal

18.70 gr

CHO

3.70 gr

Proteïnes

18.50 gr

Greix

  • Pela las naranjas y córtalas en gajos; retira la piel blanca que las cubre.

  • Parte por al mitad los aguacates y deshuésalos. Pélalos y córtalos en dados o en láminas a lo largo. Riégalos con un chorrito de zumo de limón.

  • Extrae con una cuchara la pulpa de la sandía.

  • Corta la cebolla en tiras. Lava y trocea la recula.

  • Mezcla todos los ingredientes. Prepara una vinagreta con el zumo de naranja, el de limón y el aceite de oliva y salpimienta.

  • Aliña la ensalada con la vinagreta y sirve

For 4

425 g de taronja

300 g de alvocat

240 g de meló d'alger

100 ml de suc de taronja

50 ml de suc de llima

40 g de oli d’oliva verge

10 ml de vinagre

100 g de ceba

200 g de rucula

sal

pebre

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