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Esalada de llegums

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

239

Kcal

18.70 gr

CHO

10.70 gr

Proteïnes

11 gr

Greix

  • Lava todas las verduras. Cuece en agua las habas, las remolachas y la coliflor Separa las inflorescencias de la coliflor. Aparte cuece las zanahorias y pícalas.

  • Corta el apio, la lechuga y el perejil. Mezcla todos los ingredientes, salpimienta y aliña con zumo de limón, vinagre y aceite. Sirve

For 4

100 g de faves

400 g de coliflor

5 fulla de encisam

240 g de carlota

240 g de remolatxa

5 g de api

40 g de oli d’oliva verge

5 ml de vinagre

sal

pebre

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