Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
157
Kcal
11.80 gr
CHO
2.50 gr
Proteïnes
10.40 gr
Greix
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Pelar, trocear en dados y cocer la calabaza en una cazuela con agua y sal. Dejar unos 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna (para comprobarlo, pinchar con un tenedor). Escurrir y dejar enfriar.
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Pelar, limpiar y cortar en tiras la zanahoria.
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Partir en tiras los palmitos.
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Escurrir el maíz.
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Poner todos los ingredientes en una ensaladera, dejando encima la calabaza. Aderezar al gusto con aceite y sal.
For 4
300 g de carlota
150 g de carabassa
120 g de cors de palmera
120 g de dacsa
40 g de oli d'oliva
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