Recepta del nutricionista
Més receptes per a
Informació nutricional (100gr)
184
Kcal
5.30 gr
CHO
7 gr
Proteïnes
14.50 gr
Greix
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Asar los pimientos y la berenjena.
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Dejar enfriar.
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Pelar, quitar las semillas y cortar en tiras.
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Saltear con una cucharadita de aceite los champiñones laminados.
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Salpimentar.
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Mezclar todas las verduras.
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Incorporar el queso cortado en dados.
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Aliñar con una salsa vinagreta y servir.
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Vinagreta: Mezclar el ajo machacado con aceite, un poco de vinagre y sal.
For 4
300 g de albergina
140 g de pimentó roig
200 g de xampinyó
100 g de formatge mozzarella
40 g de oli d'oliva
10 ml de vinagre
1 dent de all
sal
2 g de pebre mòlt
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